반응형 바클라바 레시피1 중동 국민 디저트, 바클라바 레시피와 역사 바클라바 달콤하고 바삭한 맛과 질감의 조화로운 혼합이 기분 좋게 어우러져 복잡하지만 확실한 조화를 이루는 바클라바는 전 세계 사람들이 즐겨 먹는 디저트입니다. 바클라바는 지역에 따라서 레시피가 다르지만 어느 레시피에서도 빠질 수 없는 맛이 있는데, 그것은 바로 달콤함입니다. 여러 겹의 페이스트리에 설탕 시럽이나 꿀이 스며들어 나오는 달콤함은 바클라바의 가장 큰 특징이며 아이덴티티입니다. 또한 바클라바는 호두, 피스타치오 또는 아몬드와 같은 잘게 썬 견과류로 채워져 있습니다. 이 견과류들은 시럽과 페이스트리의 달콤함과 대조되는 풍부하고 고소한 견과류 특유의 맛을 바클라바에 추가해 줍니다. 바클라바에 들어가는 견과류는 자유로운 편으로, 피스타치오 바클라바를 만들 수도 있고, 호두 바클라바나 피칸 바클라바를 .. 2023. 9. 25. 이전 1 다음 반응형
