반응형 전체 글14 헤밍웨이의 술, 모히또의 역사와 레시피 간단하게 알아보기 모히토 모히토는 쿠바가 원조인 오래된 클래식 칵테일로, 오랜 역사에 걸맞은 다양한 이야기를 가지고 있습니다.민트향이 풍미 있는 이 음료는 현재도 전 세계적으로 인기를 끌고 있습니다. 모히토는 역사를 가진 오래된 칵테일 중 하나입니다. 모히토의 이름의 유래는 여러 이론이 있는데, 개중에서 가장 유명한 이론은 스페인어로부터 비롯된 것입니다. 스페인어 유래로 보자면 모히토라는 이름은 스페인어에서 파생되었다고 여겨집니다. "mojo"라는 스페인어 단어는 "마법을 부리다" 또는 "소문을 내다"와 같은 뜻이 있습니다. 이러한 의미에서 모히토 칵테일은 사람들을 마법같이 사로잡는 맛과 상쾌함을 지니고 있으며, 그 이름이 이에 어울린다는 주장이 득세하고 있습니다. 또 다른 이론에 따르면 모히토의 이름은 아프로-쿠바 문화.. 2023. 9. 23. 스위스 뢰스티의 역사와 레시피 쉽게 알아보기 뢰스티의 기원 뢰스티의 정확한 기원은 여러 가설이 있으며, 이 요리가 어떻게 탄생했는지에 대한 여러 이론이 있습니다. 그러나 뢰스티에 대한 대부분의 기록은 이 요리의 뿌리가 18세기 스위스의 베른주에서 시작되었다고 말하고 있습니다. 이 시기에는 이 지역 농부들이 주식 작물로 감자를 이용하여 풍성한 아침 식사로 뢰스티를 준비했습니다. 감자는 신대륙에서 유럽으로 소개된 것으로, 풍부한 영양소를 가진 식품 공급원으로써 사용되었습니다. 대부분의 가설에 따르면 "뢰스티"라는 이름은 스위스 독일어로 "구워진다" 또는 "구운다"는 뜻인 "rösten"이라는 단어에서 유래되었습니다. 이 용어는 감자를 갈거나 얇게 썰었을 때 노릇노릇한 금발색깔로 구워지거나 프라이팬에서 볶는 것을 보여주는 유래로 보입니다. 진화와 인기 .. 2023. 9. 20. 이전 1 2 3 다음 반응형
